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黃金雞錘 翅根的精巧吃法
這款成品的外層香脆，內(nèi)部肉質(zhì)軟嫩，如果不愛(ài)吃皮的可以在扒肉的時(shí)候把皮剝掉不要，現(xiàn)炸現(xiàn)吃是口感最好，放久了會(huì)錯(cuò)失內(nèi)部本就不算豐富的肉汁。
2015-01-11 21:37 -
藤椒生爆羊排
下周一就是一年一度的冬至節(jié)了，在冬至這一天大多數(shù)人都有吃羊肉的習(xí)慣。
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勁爆體驗(yàn)麻辣雞胗
爽脆的雞胗、入味的凍豆腐、還有那口不是所有人都愛(ài)的小香菜，盡管它越來(lái)越麻，越來(lái)越辣，但真是越吃越香，越吃越上癮！
2014-12-08 22:20 -
7分熟烤牛肉
只要掌握了時(shí)間，做這個(gè)烤牛肉也就沒(méi)啥技術(shù)含量了，抹料什么的在我看來(lái)沒(méi)啥大用，但是蘸醬很重要，它決定了味道。
2014-12-08 21:53 -
魚(yú)香排骨蒸南瓜
今天上一道人見(jiàn)人愛(ài)的懶人排骨好咩，用微波爐來(lái)做相當(dāng)簡(jiǎn)單，只不過(guò)排骨最好提前腌制入味，微波加熱非?？欤郧捌诠ぷ饕轿?。
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深受全家喜愛(ài)的板栗雞翅
說(shuō)起板栗雞翅，也算是我們這里比較知名的一道菜了，原因是我們當(dāng)?shù)匾患矣忻木茦堑幕檠绮藛紊蠑?shù)十年如一日始終在推出這道菜。
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熱騰騰的鐵板牛肉
濕冷濕冷的成都，什么好菜一上桌沒(méi)一會(huì)就涼了。干鍋、鐵板菜，燉燉鍋是很好的選擇。鐵板牛肉，選嫩嫩的牛柳最好，牛肉逆紋而切，最好用刀背將肉片兩……
2014-11-30 14:50 -
金桔蜜燒五花肉
酸甘甜的柑桔水果不僅適合泡茶,煮果醬搭配肉類(lèi)一起入菜,清甜果香刺激味蕾~除了增香之外,還降低肉菜的油膩感。
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干鍋臘牛舌
原料：臘牛舌200克、土豆1個(gè)、茶油1大勺、郫縣豆瓣醬1小勺、糖1小勺、芹菜15克、蔥姜和大蒜各適量。
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熱拌書(shū)卷白肉
在很多朋友固有的思維中覺(jué)得拌菜都是冷冰冰的，寒冷的冬日看著冰涼的涼菜確實(shí)無(wú)法打開(kāi)胃口。其實(shí)很多涼菜都可以經(jīng)適當(dāng)調(diào)整而變?yōu)闊岚璋姹?，今天帶給……
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豆豉蒸扣肉
到餐桌彩頭，蒸菜是少不了的。在種種烹飪技法中，蒸最受推崇，它最早始于中國(guó)，中華千年美食文化素有無(wú)菜不蒸、無(wú)蒸不成宴之說(shuō)在，而且，蒸又寓意蒸……
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深秋下飯菜家常扁豆?fàn)F肉
這個(gè)季節(jié)的小蔥、蒜苗、小白菜、生菜、扁豆、蘿卜、香菜雖說(shuō)算不上豐收但自給自足還是綽綽有余的！自家種的菜看著比外面賣(mài)的可能要差點(diǎn)但絕對(duì)放心啊……
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硬菜虎皮蛋燒肉
今天介紹一道特別值得收錄在家常菜譜里的秋冬進(jìn)補(bǔ)的硬菜。有肉有蛋，色香味俱全，關(guān)鍵一點(diǎn)兒不油膩。
2014-10-22 23:31 -
滋補(bǔ)佳品鹵水豬蹄
豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。鹵水豬蹄是廣東潮汕一帶的漢族風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。
2014-10-11 20:57 -
超級(jí)無(wú)敵下飯菜辣椒豆鼓炒肉末
假期期間各種走親訪友，聚會(huì)聚餐難免吃的過(guò)膩，該是時(shí)候給肥嚕嚕的腸子刮刮油了，一碟肉末炒豆鼓辣椒，足以讓你回味無(wú)窮，米飯必遭殃呢。
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秋季美味板栗燒排骨
栗子的吃法很多，既可做糖炒栗子又可以鮮食、煮食、菜用，又可加工成各種食品。南方以栗做菜，多與肉燉食，為宴席佳肴。
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節(jié)宴佳品菠蘿炒雞
菠蘿香氣濃郁，與肉搭配，清新解膩相得益彰，再加上青紅辣椒和黑木耳，五彩繽紛的特別喜慶。
2014-10-04 09:36 -
柱候醬燜牛腩蘿卜
柱候醬燜牛腩蘿卜 材料 ：牛腩2斤，蘿卜3斤多，生姜幾塊，桂皮、八角、花椒少量，柱候醬2/3瓶（約180克） 做法 ： 1、牛腩飛水，然后……
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素糖醋里脊
素糖醋里脊 原料 ：素雞、番茄沙司、醋、大蔥、蒜、姜、白糖 做法 ： 1、將素雞用清水泡發(fā) 2、大概泡兩個(gè)小時(shí)左右，徹底將干素雞泡發(fā)，將素……
2013-05-02 18:46 -
椒鹽里脊（圖解）
椒鹽里脊 材料 ：里脊肉250克、雞蛋2個(gè)、淀粉7湯匙（105ml）、料酒3茶匙（10ml）、姜片10克、蔥段10克、鹽適量、油、椒鹽適量……
