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培根香腸-蔥卷的做法
[原料/調(diào)料]培根肉8片香腸1條蔥3支牙籤16支白胡椒粉少許醬油1/2大匙果糖1/2大匙[制作流程](1)將蔥洗凈瀝干，切吋段備用。(2)……
2015-07-22 15:34 -
荷香叫花雞
家庭裝裹面版的叫花雞應(yīng)運(yùn)而生，干凈衛(wèi)生不說，面殼還能吃。
2015-07-22 10:54 -
打造吮指蜜汁叉燒
南方叫叉燒，微甜，北方就叫烤肉，齁咸，是要燉煮做湯菜的。
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香飄萬里粽香排骨
有的用鮮的粽葉，有的用干的粽葉。有的用蘆葦葉，有的用箸葉。我覺得鮮粽葉包不好就容易碎，所以選擇了干粽葉。無論是鮮粽葉還是干粽葉，都要用水煮……
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孜然烤羊排配烤蒜
雖說這道菜還是冬天的時(shí)候做的，但是入夏進(jìn)補(bǔ)羊肉也是很合適的。
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川味下飯菜魚香茭白
對(duì)于魚香菜的喜愛我已經(jīng)在魚香茄子那道菜里表述過了，但在愛的同時(shí)又有些小痕，因?yàn)樵诩疑秸規(guī)状味颊{(diào)不出調(diào)處恰到好處的魚香汁。
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手抓蒜香排骨
如果擔(dān)心油炸熱量太高改成煎也可以，不過肯定沒有炸的香哇。其實(shí)偶爾為之也無妨。
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健康高效雞翅吃法
炸鍋不粘油盤的設(shè)計(jì)非常棒，光滑不粘的表面，使用過后再多的油污，擠點(diǎn)洗潔精海綿輕輕一擦就干干凈凈了。
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五花肉燜毛筍
江南的春天除了花紅柳綠的美景不能辜負(fù)，田間的野菜、河里的河鮮、還有藏在山林里的春筍更是讓吃貨們欲罷不能，搶著品嘗它鮮美的味道。
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咸甜微辣味香辣腸
以前做過麻辣所以這次減辣去麻做成香辣版，想來想去還是沒忍住加了足量的糖，我這口味真是變不了，香腸還是微甜的最好吃。
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萵筍燜雞翅
今個(gè)我配了雞翅同燒，味道真的很互補(bǔ)，萵筍中有肉的濃香，肉中又透著萵筍的清香，再加點(diǎn)小辣椒來提味，絕對(duì)是這個(gè)季節(jié)不容做過的一道美好下飯菜。
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微辣滑糯香辣牛腩
很贊的香辣牛腩，加入了郫縣豆瓣醬和紅方腐乳，調(diào)整成適合我自已的口味，微辣。
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原味孜然烤羊排
有朋友問怎么不放孜然腌呢，其實(shí)用處不大，孜然受熱味道才會(huì)出來，常溫腌很難出味，而且烤那么久也容易糊不是。
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兒時(shí)眷戀話梅排骨
如果你偏愛酸甜口的菜肴，那這一道話梅排骨，一定可以俘獲你的胃，甚而是心。
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豬腳二吃
原本軟軟的外皮變的有點(diǎn)脆又有點(diǎn)Q，最主要是不膩口，非常好吃，另一半加入山藥，繼續(xù)小火燉至軟爛，粘粘軟軟的特別適合牙口不好的老媽食用。
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年菜松香熏豬手
合家舉宴，可是除夕這天的重頭戲。中國(guó)人的春節(jié)到底是個(gè)大節(jié)日，家家都在做著各各樣好吃的，油炸的香氣，煮化的糖的氣味，都飄散在空氣里。
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節(jié)日美味醬鹵牛肉
醬鹵牛肉幾乎是人見人愛的美味，當(dāng)零食吃也不錯(cuò)呢，節(jié)日期間，少不了這道菜菜喲。
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下酒年菜鹵雞爪
要想鹵的食材保持漂亮的外表，又保證鹵汁徹底進(jìn)食材入味，竅門就是在烹調(diào)過程中，一定不要蓋上鍋蓋，從頭到尾一直開著鍋蓋。
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美味麻辣雞心
這次我做的香辣雞心，放的辣不多，只到了我能承受的范圍，用了麻椒和花椒，去腥增香，除了處理雞心的過程有點(diǎn)小復(fù)雜，下鍋炒制只是幾分鐘的時(shí)間。
2015-01-19 23:08 -
吉祥年菜高升排骨
調(diào)料料酒、香醋、白糖、醬油、水按1：2：3：4：5調(diào)配，是不是很有意思呢，步步高升，感覺好啊。
2015-01-13 22:52
