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核桃的藥用價值

核桃，原產(chǎn)于近東地區(qū)，也稱胡桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果，能生食、炒食，可榨油、配制糕點。另有一種山核桃，又叫野核桃，是……

夏季快速補水的養(yǎng)顏玫瑰果汁

撇開愛情不講，就是因這玫瑰的花名，我喜歡著她。 常喜歡一個人靜靜地坐著，把那五、六朵玫瑰花配入茶中，看著杯中鮮紅的花蕾色澤漸變，有著大塊……

夏日晶瑩剔透的清新小餛飩

六月的日子是明亮的，早晨剛起來，覺得一切都是靜默的，天籟輕響。在灑滿陽光的廚房里，做晶瑩剔透小餛飩，為心愛的家人，打造夏日舌尖上的“小清新……

炎炎夏日最愛冰爽彈牙冷面

昨日已夏至，進入暑熱天。這樣紙的炎熱天氣，最愛來上一大碗冰爽沁涼的韓式冷面，那冰甜酸爽的感覺讓人魂牽夢縈。可是韓國料理的冷面，牛肉不……

砂鍋銀鱈魚煲

鱈魚（cod fish），原名叫“裸蓋魚”，是葡萄牙最有名的一種特產(chǎn)。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養(yǎng)師”，葡萄牙人就更直接把它稱為“液體……

香辣夠味辣子雞塊

又一個家人團聚共享美食的時刻美媽不上粽子，上道拿手菜吧實在是因為包粽子的手藝不精一直覺得我還算是個手巧的人一般的手工制品基本上難不倒我可是……

你必須知道的牛排小學(xué)問

我家有一位非常愛吃牛排的主兒，本著為其服務(wù)的原則，時常會炮制牛排賄賂他。如果可以將美味的牛排法則，在家庭中實現(xiàn)，想必會大大節(jié)約您的mone……

茴香的營養(yǎng)價值及藥用功效

茴香分為大茴香和小茴香。大茴香，即大料，學(xué)名叫八角茴香；小茴香的種子果實是調(diào)料，其莖葉部分即茴香菜。大、小茴香均是常用調(diào)料，能除肉中臭氣，……

薏苡仁是什么

薏苡仁為禾本科植物薏苡的種仁，別名薏珠子、回回米、草珠兒、薏米、米仁、薏仁、苡仁、苡米、六谷米、珠珠米、裕米等。全國各地均有栽培，秋季果實……

木耳的功效與作用及做法

木耳生長在一些樹木的樹干上。木耳柄很短，肉呈半透明的褐色或淺褐色，質(zhì)地為凝膠狀而且較堅硬，味道較淡。木耳在亞洲特別受歡迎，下面重點介紹木耳……

麻辣燙的危害

麻辣燙以其獨特的風味占據(jù)了街頭巷尾。吃的人多，好吃歸好吃，這其中的健康隱患卻少有人關(guān)心。 一般吃麻辣燙的人也不太在意那青菜白菜上的……

橘子的正確吃法

一：吃橘子先去橘絡(luò)不科學(xué) 橘子的每個橘瓣上都附著一絲一絲的白色筋絡(luò)，這就是橘絡(luò)。很多人嫌橘絡(luò)味苦，就在吃橘子時將橘絡(luò)去掉，只吃橘瓣的果……

為什么水果不能代替蔬菜？

有的人認為水果、蔬菜均為植物性食物，它們所含的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素差不多，而水果與蔬菜相比味道甜美、食用方便，因此就用水果來代替蔬菜。其……

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噴農(nóng)藥的果蔬應(yīng)該怎么吃？

有的人認為沒有噴過農(nóng)藥的水果是綠色水果，不用洗就能吃。其實不然。 草莓、蘋果等果皮上的寄生蟲卵和細菌很小，用肉眼是看不見的。如果不……

不能為了減肥隨意吃水果

許多人認為水果和蔬菜不會使人發(fā)胖，多吃還有利于減肥，因而不加節(jié)制地大吃特吃。尤其是那些身體偏胖或擔心發(fā)胖的人，每天只吃水果和蔬菜。但長此以……

甜瓜和西瓜不宜多吃

西瓜和甜瓜都是甘甜爽口，清涼解渴，是人們夏季養(yǎng)生的最愛。許多人都喜歡在天熱時吃西瓜或甜瓜來解渴和祛暑，有的人甚至不加節(jié)制，大吃特吃。殊不知……

夏季養(yǎng)生飲食宜忌

夏季是指立夏到大暑的農(nóng)歷四月、五月、六月。進入夏季，暑氣漸盛，炎炎夏日，日光強烈，酷熱蒸騰。四月初夏，人體陽升火旺，不宜食用過陽食物；五月……

女性適量吃點辣椒有好處

辣椒味道辛辣，能刺激食欲，開胃助消化。但很多女性認為吃辣椒容易上火，會使臉上長痘痘，所以，為了漂亮，雖然對辣椒鐘愛有加也只好敬而遠之，甚至……

適量吃生姜好處多

姜味辛、氣微溫、氣味輕、無毒，四季不缺，是飯桌上不可缺少的作料之一。由于生姜辣味特殊，不少人望而卻步，殊不知生姜有很好的保健作用。而且可以……