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平底鍋熱后煎牛小排,兩面煎至8-9分熟度后取出,鍋內(nèi)炒大蒜末,加進香菜末和數(shù)滴辣油
原味多汁牛排主料:牛肉適量,土豆洗凈,擦干。用叉子在上面隨意的撮若干個小孔,摸上橄欖油,摸上海鹽
牛蒡牛排湯主料:牛蒡2根、牛肉500克,牛肉冷水下鍋,加料酒和姜片蔥結(jié)去腥,水開后撇去浮末,加入牛蒡同煮。用電飯煲的話選煲湯鍵
牛肉片入碗,用姜片、蔥節(jié)、胡椒粉、鹽、味精、料酒碼味淹漬約半小時,然后去掉姜、蔥,加辣椒粉、花椒粉拌勻
肉眼牛排主料:牛排1塊,一塊好肉(可以是肉眼,菲力,上腦,西冷等,一般的超市切片2CM厚左右)
牛排意面主料:意大利面300克、牛排300克,牛肉洗凈切片(約1厘米厚),用羅勒、黑胡椒、橄欖油、嫩肉淀粉腌制
臺塑牛排主料:牛肉(腹部肉)適量,牛肋排洗凈放入大號盛器中,加入適量番茄醬,紅葡萄酒,韓式燒烤醬,生梨糊,五香粉,黑胡椒粉,楓糖漿,老抽,……
煎盤涂油1湯勺,高功率預熱5分鐘,加入用A料調(diào)好味的牛排,每邊煎透,用高功率每面再加熱1分鐘。
把牛排用廚房用紙擦干, 均勻地抹上油, 撒上鹽, 胡椒粉。 如果家里有一些西式的香料, 如thyme, oregano也可以撒一點錦上添花……
法式牛排主料:牛排3塊,里下黃油融化,高火煎牛排。很多國內(nèi)朋友受不住煎的過于嫩的牛排,可以把火開小一點煎至5-8成熟,但是剛下鍋是一定溫度……
法國菜譜法式牛排的做法詳細介紹,教您法式牛排怎么做,如何做法式牛排才好吃。原料:牛排500克 雞蛋150克,面包150克,小麥面粉50克
原料:牛骨1600克,牛排500克 芝麻5克,將牛雜骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在涼水里浸泡1小時左右后撈出;
腎調(diào)養(yǎng)食譜熟地瑤柱牛骨湯的做法詳細介紹,教您熟地瑤柱牛骨湯怎么做,如何做熟地瑤柱牛骨湯才好吃。原料:牛排600克 干貝15克,熟地黃60克
家常菜譜串燒牛肉的做法詳細介紹,教您串燒牛肉怎么做,如何做串燒牛肉才好吃。原料:牛排300克 青椒50克,辣椒(紅、尖)50克,柿子椒50……
私家菜菜譜煎金錢牛排的做法詳細介紹,教您煎金錢牛排怎么做,如何做煎金錢牛排才好吃。
煎鍋燒熱,加入豬油,把牛仔排煎至七八成熟時,潷出鍋豬油,烹入酒,加入白脫油和清汁略炒一下,即可裝盤(每客2塊),澆煎下來的原汁沙司,旁邊配……
私家菜菜譜森林式煎排骨牛仔排的做法詳細介紹,教您森林式煎排骨牛仔排怎么做,如何做森林式煎排骨牛仔排才好吃。
私家菜菜譜煎面包渣小牛排的做法詳細介紹,教您煎面包渣小牛排怎么做,如何做煎面包渣小牛排才好吃。
煎角尖牛排主料:牛排1500克,先將角尖牛排用刀拍平,在有筋骨絡處斬幾刀(以免煎時卷起),用鹽、胡椒粉拌勻。
私家菜菜譜清煎沙浪牛排的做法詳細介紹,教您清煎沙浪牛排怎么做,如何做清煎沙浪牛排才好吃。