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不管聊啥…最終一定會(huì)繞到食物上面去 誰(shuí)家香腸曬的好呀~大餅烙的香阿~牛肉鹵味怎么怎么地道的 不是我吹,我家真是… 各個(gè)親戚的手藝都不是蓋滴,拿手的各有不同 細(xì)心注意就會(huì)發(fā)現(xiàn),大家對(duì)于年節(jié)甜點(diǎn)的需求有大變化 現(xiàn)在這個(gè)年代和從前真的不一樣了,長(zhǎng)輩們對(duì)于閑嗑牙的小食要求也高了 怕糖尿三高,怕上火氣不順,怕添加劑化學(xué)品…最后干脆就說(shuō)人老了~不愛(ài)吃甜的 聽(tīng)過(guò)好幾位長(zhǎng)輩級(jí)的爺奶們說(shuō)到,有時(shí)還真是想吃點(diǎn)甜食…咱喜歡原味的,簡(jiǎn)單的,自然點(diǎn)的~ 現(xiàn)在的點(diǎn)心都太漂亮啦!太細(xì)致啦!可是…真吃不來(lái) 回想自己小時(shí)候,家里只要有土雞蛋,我媽媽就會(huì)自己做蛋糕給我們吃 雞蛋,面粉,糖,油….就是那么的單純,那個(gè)雞蛋糕的香味卻是永遠(yuǎn)忘不掉的 長(zhǎng)大了,懂得多了,過(guò)年回家走親戚的伴手禮一點(diǎn)不馬虎 最流行精致的點(diǎn)心,最高端的排隊(duì)商品… 突然發(fā)現(xiàn)一切一切高級(jí)的禮品準(zhǔn)備,似乎并沒(méi)走心 爸媽的白發(fā),姑姨叔伯們的皺紋… 曾經(jīng)用心關(guān)注我們長(zhǎng)大的親人們,現(xiàn)在已經(jīng)反過(guò)來(lái)需要下一代的我們來(lái)照顧 對(duì)于即將來(lái)到的新年團(tuán)聚,準(zhǔn)備做個(gè)老少通愛(ài)的養(yǎng)身甜點(diǎn)~古早味雞蛋糕～來(lái)滿足大伙的需求 在分蛋蛋糕的制作基礎(chǔ)上,添加黑麥粉+天然果仁~低糖養(yǎng)身的原味雞蛋香,相信大家都能喜歡 這次使用中高筋面粉,并且將面糊攪打出筋~目的是讓蛋糕的口感Q彈綿密 古早味蛋糕的口感與戚風(fēng)蛋糕有明顯的不同 一樣都是軟綿,可沒(méi)有戚風(fēng)那么蓬松. 古早味蛋糕可以說(shuō)是更具有存在感風(fēng)味的蛋糕體 用了些許黑麥面粉,再搭上各種果仁谷物的配料~出爐后的蛋糕香氣真是迷人 為家里長(zhǎng)輩們打造適合他們的年節(jié)健康點(diǎn)心 敘舊時(shí),不再只是啃瓜子吃果仁解饞啦! 輕負(fù)擔(dān)的甜點(diǎn)~滿滿幸福的關(guān)注~我要我的爸媽和親人們都健康生活!輕松享受甜蜜美食! |
養(yǎng)身古早味雞蛋糕
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雞蛋糕
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