翡翠炒飯 配料：鹽，油，料酒，味精 做法： 1.菠菜洗凈，放在鍋中焯水，去掉菠菜中的草酸 2。在涼水里泡一會(huì)。 3撈出后切成小段 4.放入攪拌機(jī)中打成泥狀，倒入空碗 5.舀適量的菠菜汁在米飯上 6.拌勻，靜置5分鐘  8.放少許油，倒入蛋液煎熟，用心型模具印二個(gè)心形出來備用 9另起油鍋，倒入泡好的米飯炒 10.加適量的鹽調(diào)味 11.加少許料酒提香 12.炒至米飯干松有香味溢出，加味精提鮮，裝盤，放上心形的蛋餅即可食用   |
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翡翠炒飯 配料：鹽，油，料酒，味精 做法： 1.菠菜洗凈，放在鍋中焯水，去掉菠菜中的草酸 2。在涼水里泡一會(huì)。 3撈出后切成小段 4.放入攪拌機(jī)中打成泥狀，倒入空碗 5.舀適量的菠菜汁在米飯上 6.拌勻，靜置5分鐘 8.放少許油，倒入蛋液煎熟，用心型模具印二個(gè)心形出來備用 9另起油鍋，倒入泡好的米飯炒 10.加適量的鹽調(diào)味 11.加少許料酒提香 12.炒至米飯干松有香味溢出，加味精提鮮，裝盤，放上心形的蛋餅即可食用 |
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