魚“黑衣”— —有害物質(zhì)匯集層 魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,這層黑膜是魚腹中各種有害物質(zhì)的匯集層,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。 畜三腺— —有害器官 豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”,內(nèi)部含有大量激素,進入人體后,會擾亂人體的激素平衡,危害健康。 豬脖子里的肉疙瘩— —病菌和病毒 食用時應去除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即被稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。 |
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