九月就是秋天了哦!這個(gè)時(shí)候，怎么能不會(huì)煲一鍋清熱降火靚湯給寶寶喝呢，下面介紹5款消暑止渴、下火去噪的靚湯任你挑，快來學(xué)學(xué)吧!

　　一 銀耳百合雪梨羹

　　推薦理由：

　　冰糖加雪梨則具有清熱潤(rùn)肺，清涼止咳的效果，銀耳有清肺、潤(rùn)肺的功效，富有天然植物性膠質(zhì)，有利于皮膚，美容養(yǎng)顏有清肺，雙重功效。

　　做法：

　　1、這款湯材料并不復(fù)雜，有銀耳、冰糖、枸杞、雪梨和百合。

　　2、首先把銀耳洗凈泡發(fā)后撕成小塊。

　　3、接著把百合掰成小片洗凈，雪梨要削皮切成小塊。

　　4、最后在砂鍋放適量水，加入銀耳、雪梨、百合、冰糖煲至銀耳軟爛，加適量枸杞即可。

　　二 咸豬骨滾大芥菜湯

　　推薦理由：

　　咸豬骨下火，芥菜宣肺豁痰、溫中利氣，一起做湯可以清熱解毒。咸豬骨很咸，用來滾菜湯或煲粥鹽都不用放，用咸豬骨滾芥菜是在夏天是最受歡迎的，非常好喝。

　　做法：

　　1、夏季下火清熱的一款靚湯，材料有咸豬骨，芥菜，姜片，還可以加點(diǎn)加了干貝冬菇提鮮。2、先把咸豬骨剁小塊放入鍋中加適量水煲開后，改小火煲15-20分鐘。

　　3、再把事先洗凈撕小塊的芥菜放入鍋中，大火煮5、6分鐘即可。

　　4、因?yàn)橄特i骨很咸可以不需要再放鹽調(diào)味。

　　三 苦瓜蛤蜊清火湯

　　推薦理由：

　　夏季常喝鮮美的蛤蜊湯可以滋陰潤(rùn)燥，化痰明目，對(duì)干咳，失眠還有調(diào)理作用。而苦瓜則有助于肝臟排毒。

　　做法：

　　1、材料有苦瓜，蛤蜊，姜絲，蔥絲，麻油。

　　2、先將苦瓜洗凈切成圈狀，蔥姜切絲。

　　3、蛤蜊泡入水中，加入一點(diǎn)鹽，使其吐沙。

　　4、鍋中加入冷水，放入苦瓜，姜絲。

　　5、再倒入干凈的蛤蜊，開大火煮沸直至蛤蜊張口即可，加入一點(diǎn)鹽。

　　6、撒點(diǎn)蔥花，加點(diǎn)麻油調(diào)味。這樣一碗清熱解毒的靚湯便完成。

　　四 鴨掌蓮子薏米冬瓜湯

　　推薦理由：

　　冬瓜湯在炎熱的夏天是最受歡迎的了，具有清熱解暑功效，茨實(shí)薏米健脾祛濕，鴨掌鮮甜美味，夏天來一碗真的很不錯(cuò)，還有清熱利尿消腫的功效。

　　做法：

　　1、材料有鴨掌、冬瓜、茨實(shí)、薏米和瑤柱等。

　　2、鴨掌焯水之后洗干凈。

　　3、放入壓力鍋中，加姜片，壓15分鐘。

　　4、再加入冬瓜皮，蓮子薏米茨實(shí)瑤柱，同煲1小時(shí)，最后加冬瓜。

　　五 排骨瘦肉煲眉豆節(jié)瓜湯

　　推薦理由：

　　節(jié)瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效。此外，有助于治腎臟病、浮腫病、糖尿病等，有一定的輔助效果。眉豆味甘，性微溫，能健脾除濕。

　　做法：

　　1、材料有節(jié)瓜(毛瓜)、紅蘿卜、眉豆、姜和瑤柱碎。

　　2、先把瘦肉排骨飛水。

　　3、加一片姜和瑤柱碎眉豆一起放適量水用大火煲開轉(zhuǎn)小火一個(gè)鐘。

　　4、加入節(jié)瓜和紅蘿卜中小火煲半個(gè)鐘再調(diào)味即可。