入冬以后,辦公室里的咳嗽聲總是此起彼伏。更有甚者,咳嗽持續(xù)了半個月都不見好轉(zhuǎn)。長此以往,既耽誤了工作,又嚴(yán)重影響了身體健康。這個時候,不妨試試中醫(yī)治療咳嗽的4個食療方,解饞又治病喲。 生姜炒雞蛋 取生姜切丁或絲,將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻,將少許油倒入鍋中燒熱,再將姜絲放入油中過一下,最后倒入雞蛋炒熟,姜炒雞蛋做好后趁熱吃下,吃的量可自己決定。 不過,用此方治療咳嗽,一定要選用新鮮的生姜,鮮姜有疏風(fēng)散寒的作用;如果選用老姜,容易上火,所以大家一定別選錯了生姜。 白蘿卜排骨湯 白蘿卜(1個,612克)、排骨(280克)、蔥(1支)、香菜(1棵),鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙) 白蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊,放入沸水中焯60秒后,撈起瀝干水;蔥切成蔥花,香菜切成末。排骨洗凈,剁成2厘米長的段,放入沸水中燙30秒,撈起瀝干水。鍋內(nèi)注入4碗清水,放入白蘿卜和排骨,加蓋大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮45分鐘。添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉,與白蘿卜、排骨一同攪勻入味。灑上蔥花和香菜末拌勻,即可出鍋。 蒸白梨蜂蜜 大白梨1個,蜂蜜50克。先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數(shù)日。 冰糖雪梨法 雪梨洗凈切塊,加核桃仁,加一點(diǎn)冰糖,不用水,上鍋蒸。冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀,就可以做一碗冰糖燉梨。 |
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