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蒜烤茄子

來源：健康食療網(wǎng) 發(fā)表時間：2017-4-20

　　我沒有放孜然粉之類的調(diào)料粉因為家里沒有了大家根據(jù)自己口味調(diào)然后喜歡香菜的確小伙伴可以撒點香菜。

　　用料：

　　大茄子 2個
　　大蒜    半個
　　生抽    兩勺
　　蠔油    兩勺
　　味精    一勺
　　橄欖油按情況定

　　蒜烤茄子的做法：
　　
　　1、把大茄子洗凈切開隨意劃以便入味烤箱250預熱茄子進烤箱烤15分鐘。
　　
　　2、調(diào)味大蒜切碎放入生抽蠔油味精橄欖油兩勺把烤了15分鐘的茄子取出抹上醬料入烤箱烤15分鐘。
　　
　　3、再取出抹上薄薄一層橄欖油繼續(xù)烤十分鐘。
　　
　　4、最后撒上蔥花即可。

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