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蝦仁釀香菇

來源：健康食療網(wǎng)  發(fā)表時(shí)間：2017-4-12


　　用料：

　　基尾蝦 20個(gè)
　　鮮香菇 10朵
　　胡蘿卜 半根
　　蒜       5瓣
　　小香蔥 幾根
　　料酒、生抽、糖、鹽、黑胡椒粉、香油 各適量

　　蝦仁釀香菇的做法：
　　
　　1、蝦去殼去蝦線洗凈。
　　
　　2、加幾個(gè)蒜一起剁成泥。
　　
　　3、加入料酒腌制片刻。
　　
　　4、胡蘿卜剁成碎末。


　　5、和腌制好的蝦泥拌勻。
　　
　　6、加入生抽，糖，黑胡椒粉，鹽拌勻。
　　
　　7、釀在洗凈去蒂的鮮香菇上。
　　
　　8、入電蒸鍋蒸25分鐘左右。
　　
　　9、取出淋上香油，撒上小香蔥，裝盤上桌。
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