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周末在家招待朋友，因?yàn)槲乙恢鼻宓嬍常麄円蟛荒芴厥鈱?duì)待，也要稍清淡的。于是做了這款清新口味的烤雞翅。因?yàn)闆](méi)有任何上色的原料，所以看起來(lái)顏色不是太好，但是真的好美味啊。香橙的酸甜很入味，有股淡淡的清香~ 用料： 雞翅中 8塊 海鹽或者香草海鹽 一小勺 黑胡椒磨 少量 大蒜 4-5瓣 香橙 1個(gè) 香橙烤翅中做法： 1、準(zhǔn)備好所有材料?？鞠漕A(yù)熱180度上下層。 2、蒜剁成泥，雞翅中洗干凈、劃上幾刀以便入味。均勻撒上海鹽、黑胡椒磨、蒜泥，略按摩一下。 3、套上保鮮袋放入冰箱腌制20-30分鐘。腌制完成后，將橙子切片，放在雞翅上面。 4、用錫紙小心包裹起來(lái)。用叉子叉幾個(gè)小口在錫紙上。放入預(yù)熱好的烤箱烤半小時(shí)。 5、調(diào)醬汁：半個(gè)橙子的汁水，一大勺蜂蜜，少許白芝麻混合均勻。炙烤途中取出，分別在上下都涂上醬汁。然后再烤15分鐘左右即可。 |
香橙烤翅中
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雞中翅
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